Коктейль-шорт "Негрони"⁠⁠

Добрый день!

Сегодня будем делать один коктейль немного сложнее, чем в прошлый раз.

Крепость у него около 20-25 градусов, вкус - горький.

Наиболее распространенной исторической информацией о появлении является то, что впервые напиток был смешан во Флоренции в 1919 году в Caffè Casoni,  расположенном на улице Via de' Tornabuoni. Коктейль был придуман графом Камилло Негрони, который попросил бармена Фоско Скарселли сделать более крепким его любимый коктейль «Американо», заменив содовую на джин. Чтобы внешне новый коктейль отличался от предшественника, Скарселли украсил его апельсином вместо лимона.

Нам понадобятся:

1. Красный сладкий вермут;

2. Кампари;

3. Джин;

4. Апельсинка для украшения;

5. Рокс/олд-фешн стакашка;

6. Лед.

Берем стакан, засыпаем лед, ждем пока охладится, сливаем воду, лед оставляем:

Наливаем 30 мл красного вермута, 30 мл джина, 30 мл кампари. Я для этого использую 40 мл шот. Для увеличения уровня пафоса можно пользоваться джиггерм.

Перемешиваем это все немного, и украшаем парой долек апельсина, или цедрой апельсина:

Вот собственно и все, коктейль готов.

Употреблять можно либо без трубочек, либо с одной короткой трубочкой.

Не сказал бы, что он особо вкусный. Но, тут как обычно на любителя. Но его однозначно стоит попробовать.