Когда захотелось беляшей...⁠⁠

Однажды утром, мне жутко захотелось беляшей. Да запивать их сладким чаем, как у бабушки в детстве. Сказано - сделано.

Для начала нам нужно купить дом в деревне. Это самое главное. И нами нужно место, где мы будем беляши готовить. После этого строим сарай, да не абы какой, а квадратов на 60 минимум. В этом сарае отгораживаем помещение и строим теплую клетку. В клетку проводим обогрев и свет.

Когда этап 1 пройден, нужно купить утят суточников ( сначала купил инкубатор, но яйцо утки хорошего племенного завода не нашел). Утят активно кормим, точнее не забываем подсыпать им комбикорм в кормушки и воду в поилки.

Где-то на этапе постройки клеток, делаем печь из дисков от УАЗа и покупаем казан на 12 литров.

На фото на печке нагреваем воду для ощипа.

На 45 день рубит утку ощипываем, разлелываем и крутим фарш. Фото нет к сожалению. И вот беляши на столе, а я пошел заваривать чай.