Когда хочется праздника
Запёрлась я в Саратове на дачу на 10 дней. Потянулись у нас с мамой одинаковые рабочие будни: полить, виноград обрезать, суховину отпилить ножовкой. Потом постираешь, уберешься и уже и спать пора!
И вот захотелось мне праздничка цивилизованного - решила сделать пиццу! До этого я ни разу не делала пиццу, кстати. Мама говорит, лучше макарошек свари, а я пряма навострилась, пиццу хочу!
Начала импровизировать - взяла водички стакан, соли, соды и немного подсолнечного масла.
Добавила муки, пока вот такой шар не получился.
Растянула все это в блинчик руками аки настоящий повар итальянский, уложила на тарелку.
У нас с мамой немного окорока тамбовского было в морозилке, он попортился чуть, и был засунут туда до лучших времён. Я его порезала, замазала сметанкой вместо соуса. Насобирала немного петрушечки, лучок тоненько порезала.
Потом все это посыпала куркумой, чтобы желтенькое было, сыром и перцем красным и черным.
Смотрю, мама уже голодная моя, смотрит и думает , что только продукты перевожу ( это она потом, когда чуть с тарелкой не съела мою пиццу - призналась). Я на 9 минут в микроволновку на какой-то неведомый режим поставила. Вынула такую красотень.
Толи мы голодные были, толи и правда очень вкусная - но мы слопали ее с огромным удовольствием. Основной ее плюс в том, что она была сливочная из за сметанки, также лучок и специи в нужной пропорции сделали дело.
Сели мы на крылечке наслаждаться нашими видами, и было нам хорошо)
