Холостяцкий ужин
Ехал я сегодня с работы и мучительно размышлял, что же приготовить на ужин (а также на обед), чтобы хватило на несколько дней. Так как не так давно я развёлся с женой (Пикабушницы, помогите!), к тому же по природе своей ленив, было принято решение заехать в магаз и на месте решить. Итак, было куплено: плечи куриные-1кг, рис увелка-0.8 кг, замороженные овощи-0.4 кг. Остальные ингредиенты (казан, приправы, лук, чеснок) были в наличии. Кидаем плечи кур в казан, предварительно добавив граммов 200 масла подсолнечного, обжариваем до приятного золотистого цвета, добавляем 2 крупно нарезанные луковицы, продолжаем жарить. Кидаем туда же замороженные овощи, дальше вы знаете. Когда всё хорошенько поджарится, заливаем кипятком, солим, перчим, добавляем разные приправы по вкусу, варим это месиво минут 10-15. Сыпем рис, если мало воды, доливаем смело, варим до состояния "чтобы бралось щепоткой", накрываем крышкой и варим ещё минут 5. Даём настояться, минут 20,перемешиваем и накладываем в тарелку. Ммм, объедение!
