Кефир и ацидофилин⁠⁠

На днях тут мелькал пост с рекламой кефира в Лондоне и общим посылом "вот дебилы, только что открыли для себя кефир". Да и в каментах было, что если даже в Европах про кефир и слыхали, то уж ацидофилина точно никогда не видывали.

Ну так на самом деле в странах с развитым молочным животноводством (Франции, Швеции, Финляндии) есть много разных кисломолочных продуктов, в т.ч. жидких.

Сфоткал пруф на тапок в шведском супермаркете. Кефир тут безлактозный, нормальный уже разобрали. Зато ацидофилин обычный.

Вот чего совсем не встречал по европам, так это ряженки, хотя, разумеется, не пробовал всего. Зато есть другая кисломолочка, неведомая нам - например, во Франции есть "babeurre" - сквашенная пахта (в первый раз узнал слово "пахта" пока этот пост писал) или просто продукт под названием "lait fermenté" - нечто вроде простокваши.

Да, всякие таны/айраны или подобное тоже бывает, но в халяльных (условно "арабских") отделах. Кефир же считается русским продуктом, и на этикетке часто рисуют какой-нибудь (псевдо-)русский мотив. Вот картинка из интернета - типичный пример из Германии:

http://www.samos-deli.com/wp-content/uploads/2016/04/KEFIR.j...

И из той же Швеции:

http://d1hr6nb56yyl1.cloudfront.net/product-images/36198-560...