Картофель с опятами
Картофель с опятами
"Цикл - #ЗОЖ " " #ВЕГАНСКИЕ_РЕЦЕПТЫ_ВТОРЫХ_БЛЮД"
-----------------------
Состав:
Картофель (мини) - 260 г
Грибы (опята) - 150 г
Масло (оливковое) - 15 г
Тимьян (свежий) - 2 г
Петрушка (листовая) - 2 г
Петрушка (рубленая) - 1 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
Вымыть картофель, крупные клубни разрезать.
Опята бланшировать в кипятке в течение нескольких минут, чтобы они не потеряли форму.
На разогретую сковородку добавить оливковое масло и обжарить в нём веточки тимьяна. В сковороду добавить картофель и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить опята, соль, перец, рубленую петрушку и перемешать. Жарить несколько минут. Украсить блюдо свежими веточками тимьяна и листьями петрушки.
Приятного аппетита друзья!
#рецептызож #рецептывеганские #опята #грибы #веганство #здороваяеда #кухнимира #специи #рецепткартошки #веган #веганскоеблюдо