Капсаициново⁠⁠

Прикольно, но я бы голубику точно зажопила и без всяких перцев съела.)) А вот из груши в этом году делала всякое и соусы, в том числе. Уродилось ее, как не в себя, патамушта. 6 ведер пристроила в добрые руки, с 14-ю — пришлось воевать самой.

Про соус с грушей, если чё. Понравилось два варианта, на базе грушевого пюре с небольшим количеством сахара:

1. с горчицей домашней, ядрененькой, которая через ноздрю этак ласково в черепушку изнутри стукает;

2. с соевым соусом, жгучим перцем и чесноком.

А где живете-то?))) Не по соседству, случайно?

А то у меня это только одна грушка психанула и ее же ветка, на иргу привитая. Вторая первый сигнальный урожай дала, всего ведро и его схомячили свежим. Войдет в силу вторая — капец котенку, если всё самой перерабатывать.))))

В этом году поставила пробный "замес" сидра. Маловато мотивации — пьяница из меня такой себе, я больше про повозиться с каким-нибудь вином из одуванчиков, чем выпить потом.)) А, вру: еще с историей в духе вермута интересно. У меня растет кайфовая полынька многолетняя — абротан. Грех не попробовать поэкспериментировать. В позапрошлом году такой сушняк из красной смородины вышел классный, что опять про вермуты меня растревожил.))

Даже без ферментации?:(

Рыбов продаете ?

Дичь ты творишь

А голубика там зачем, в этом напалме?

Такая груша подойдёт для верстания кальвадоса?

А что за соус с голубикой? Пропорции на фото?

Рецептами поделитесь пожалуйста

А где живете-то?))) Не по соседству, случайно?

А то у меня это только одна грушка психанула и ее же ветка, на иргу привитая. Вторая первый сигнальный урожай дала, всего ведро и его схомячили свежим. Войдет в силу вторая — капец котенку, если всё самой перерабатывать.))))

В этом году поставила пробный "замес" сидра. Маловато мотивации — пьяница из меня такой себе, я больше про повозиться с каким-нибудь вином из одуванчиков, чем выпить потом.)) А, вру: еще с историей в духе вермута интересно. У меня растет кайфовая полынька многолетняя — абротан. Грех не попробовать поэкспериментировать. В позапрошлом году такой сушняк из красной смородины вышел классный, что опять про вермуты меня растревожил.))