Капсаициново
Соусы острые творю. Тут голубика и ассорти перцев. Ещё пару-тройку сделал. Слива. Банан-мандарин-перец
2.7K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое
Прикольно, но я бы голубику точно зажопила и без всяких перцев съела.)) А вот из груши в этом году делала всякое и соусы, в том числе. Уродилось ее, как не в себя, патамушта. 6 ведер пристроила в добрые руки, с 14-ю — пришлось воевать самой.
Про соус с грушей, если чё. Понравилось два варианта, на базе грушевого пюре с небольшим количеством сахара:
1. с горчицей домашней, ядрененькой, которая через ноздрю этак ласково в черепушку изнутри стукает;
2. с соевым соусом, жгучим перцем и чесноком.