Как из лечо приготовить борщ
Готовил сегодня лечо как всегда по своему рецепту 1 кг помидоров 2 кг перца сладкого 20 мин в кастрюльке со столовой ложкой растительного масла. Через это время добавил пол стакана сахара и 2 ложки соли с 6 зубчиками чеснока. И тут жену разобрало, в ход пошли огурцы свежие 3 шт, баклажан 1 шт без кожицы, 3 ложки томатной пасты, зелень лук, укроп. И самое что меня убило зажарка из лука, моркови, и свёклы с 2 ложками уксуса. Через 15 минут вместо лечо, получилось чтото наподобии борща но вкусно аж слюнки текут. Не бойтесь экспериментировать. А по вкусу похоже на борщ но повкуснее и без мяса. Прошу не кидать тапками мой 1 пост.
