20

Идеальный нож

Хочу поделиться моделью идеально ножа для кухни, легкого в правке, с тонким лезвием, которое врезается в продукты как в масло и стоимость очень приятна. Я лично пользуюсь им в течении 10 лет, советую друзьям и знакомым, они тоже очень любят этот нож. Модель VICTORINOX 6.7706.L114 (Швейцария) обратите внимание, что лезвие должно быть 10 см и само полотно сплошное, не волнистое (если не приглядеться можно перепутать) но если искать по маркировке, найдёте именно его. Так же есть другие расцветки. Цена 350-450 рублей для такого ножа смешная. Каждый день пользуюсь, купил 2 таких бритвы, только иногда подправляю камнем на 2000, но только для того чтобы как лезвием резать, скажем, грейпфрут или снимать шкурку с курицы. Обожаю когда нож супер острый и всегда внутри себя рад, когда об мои ножи кто-то порежется, это означает что заточка огонь.

Идеальный нож

P.S. Понимаю, что сейчас полетят тапки с критикой, но знаю точно, что многие ищут ножи в сегменте цена-качество и редко могут найти что-то, что их удовлетворит если речь идёт о низкой цене и качественном продукте

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
6
Автор поста оценил этот комментарий

Обожаю когда нож супер острый и всегда внутри себя рад, когда об мои ножи кто-то порежется, это означает что заточка огонь.

Нихуя ты коварный и опасный))

раскрыть ветку (9)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это всегда бальзам на душу тому кто точит ножи, поверь мне.

раскрыть ветку (8)
1
Автор поста оценил этот комментарий

А я знаю. Вчера вечером как раз точил))

0
Автор поста оценил этот комментарий

Тоже собираюсь обзавестись этим хобби. Подскажи пожалуйста: хочу купить набор лански. Точить буду опинель инокс. Какую зернистость брать, можно ли наточить до состояния шинковки волоса? Может есть для новичка чего лучше чем лански?

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Лански не советую, лезвие переворачивать очень не удобно, на RUIXIN PRO это предусмотрено. На али много подобных станков и стоят они раза в 2 дешевле. По поводу зернистости берите стандартный набор от 120 до 3000 и если хотите точить до волосатой шинковки берите камни 5000 6000 8000 и 10000. Для повседневной жизни чтобы поправить ножи в быту основной камень будет 2000, проверено временем. В целом вроде все, удачи вам и если что, пишите все что знаю расскажу
раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо, только зашёл и как раз ответ :)))

С возрастом стал заглядываться на мужские хобби, и одна из них это ножи. Боевое применение не интересно, так как любой предмет в определенной ситуации может спасти жизнь, а вот нарезая овощи или вчерашний хлеб невольно задумываешься, неужели нет нормального ножа? И это при том что куча ножей кухонных дешёвых. Недавно купил опинель нерж. на кухню и понял что сравнивать с остальными ножами это просто кащунство. На правах эксперимента решил поточить на обычной кухонной точилке и......затупил( нет не я, а нож)

Было это мною предвидено , но убедится хотел. Нож стал острый как и остальные , но хуже заводской заточки опинеля. Заточка заводская у меня была односторонняя.

Тоесть я затупил нож и это привело меня к желанию научится точить .

Простое решение сразу было лански, но всегда лучше спрашивать совет у бывалых.

Судя по ответу фирма как я понял не особо важна.

Чтобы быстрей задать угол (хочу попробовать научится 30°, а потом дойти до 17° и смотреть на практическую разницу) так и думал что надо использовать меньше 1000, но не знал насколько.

До этого все познания сводились - о точило, Шух Шух уже острее.

Что касается RUIXIN PRO судя по видео и элементарной логике на голову выше лански- спасибо буду смотреть как купить.

Остались вопросы:

1)На видео нож точат туда сюда , а не в 1 сторону как на других видео- это важно или имеет смысл только когда уже речь о финальной заточке до волосошинкования?

2) масло или иные жидкости нужно ли во время точения?

3) камни..... После 1500 в наборе я так понимаю нужны камни отдельно брать как бруски?

4) есть какие приспособы чтобы при заточке на камне-бруске выдержать угол?

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
1. Точить как на прикреплённой картинке.
2.брусок должен быть влажным, вымочите в воде.
3 наборе обычно от 120 до 2000-3000. 5000-10000 берите отдельно . Чем больше цифра тем круче заточка.
4. Выше написал, к примеру ruixin pro. Или подобное
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо. Куплю набор, побалуюсь, поэксперементирую, запилю пост на Пикабу, соберу ещё больше отзывов и рекомендаций может сообщество по холивару родится какое )))

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Удачи!

0
Автор поста оценил этот комментарий

Мне - нет...

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества