Гуляш по-Ирски⁠⁠

Свинина 1кг.

Лук 400г.

Морковь 600г.

Болгарский перец 500г.

Том. паста 270г.

Чеснок 5 зубчиков.

Соль, перец чёрный, перец красный.

Вода 400мл.

Тушить около часа на очень медленном огне. Фото в комментариях.