Гуляш из говядины⁠⁠

Привет, друзья!
Этот гуляш сделан на основе рецепта "Бёф бургиньон", но упрощён.
Мясо здесь не маринуется и тушится всего 1-1.5 часа.
Надеюсь Вам понравится!

Ингредиенты:
• Говядина - 800г
• Морковь - 2шт
• Сельдерей - 3 стебля
• Лук - 1/2шт
• Чеснок - 3шт
• Бекон - 200г
• Шампиньоны - 12шт
• Томаты в собственном соку - 200г
• Соль,перец - по вкусу
• Вино красное сухое - 250мл
• Вода - 250мл

Способ приготовления:
1. Нарезать овощи, мясо и бекон.
2. Обжарить грибы до золотистого цвета.
3. Бекон обжаривать 3 мин.
4. Мясо обжаривать по 3-4 мин. с каждой стороны.
5. Лук с чесноком, сельдерей и морковь, грибы и мясо с беконом выложить на сковороду.
6. Солим и перчим, добавляем пол банки томатов в собственном соку.
7. Вливаем вино 250мл и воду 250мл.
8. Томатной пасты 2ст. л.
9. Тушим от 1 часа до 1,5 до размягчения моркови.
Подаем с любимым гарниром и салатом.

Приятного аппетита! Еще больше рецептов в телеграм канале: Посмотри, это вкусно!