Грибы Оренбуржья. Июль 2025⁠⁠

Частые и интенсивные дожди идут уже несколько недель. Пора заглянуть в лес за грибами. В это время года основные грибы произрастают преимущественно в березовых лесах. Направляемся в гости к березкам.

Одной их первых находок стал "Сатанинский гриб". Красив, статен, на толстой ноге, оранжевого цвета. С внутренней стороны шляпка губчатая окрашена в красный цвет. На срезе моментально заливается темно синим цветом, а потом и вовсе чернеет. Мы как то таких набрали немного на пробу, пожарили, есть не стали. Очень горькие грибы. Больше не берем такие.

Вот еще парочка, как я думаю, Сатанинских грибов. Один гриб (побольше) покоцали мыши. Однако червивые они не бывают никогда. Проходим мимо. По тем местам, где мы прошли, до нас прошло уже множество грибников, и никто не сорвал эти грибы. Не будем срывать и мы.

Очень много в лесу сыроежек. Но мы не берем их, так как они очень хрупкие, и мало шансов довезти до дома их целыми. Они все поломаются в труху.

Вот это полезный и вполне себе съедобный гриб. Подосиновик. Такие грибы мы собираем.

Подберезовик тоже хороший гриб. Пожарим с картошкой и будет красота. Жаль, что подберезовиков и подосиновиков не много. Любят их грибники.

Валуй. Валуев, признаюсь, изрядное количество. А все потому, что их не собирают. Не собираем и мы.

Ну и наконец, герой моего повествования - груздь. Мы ехали в основном за груздями. Грузди есть, но надо искать. Так как то, что было на поверхности, собрали предыдущие грибники.

Грузди чудесные грибы. Плотные, с ворсистой бахромой по краю шляпки. При засолке и мариновании не горчат, редко бывают червивыми.

Уже в конце сбора грибов, нашел вот такого красавца. Увы, в единичном экземпляре. Это боровик. Красавец!

Мы еще бы походили по лесу, но начался дождик и пришлось спешно собираться и выезжать на асфальт. В Оренбуржье грязь очень качественная, можно легко увязнуть. Прощаемся с лесом.

Результат поездки в лес: 3 ведра грибов и хорошее настроение.

За все время, что мы провели в лесу не нашли на себе ни одного клеща.
Спасибо за внимание. Надеюсь, что грибов хватит всем грибникам! Удачи!