Гриб-дождевик
Нашли такое чудо, честно думала, что поганка, а оказалось то грибочек сьедобный) Знакомый сказал, что повезло нам его встретить, мол он редкий. Кто пробовал такие?
Советую попробовать грибы-зонтики. Они на вид точно как поганки, но съедобные и с бесподобным вкусом. Готовятся за 15-20 минут.
Я люблю такой рецепт:
Берем только шляпки, так как ножки твердые...
Грибы варить минут 10. Потом кладем в сковородку и обжариваем с двух сторон. Добавляем обжаренный лук с помидорами. Пару яиц смешиваем с ложкой молока как для омлета и заливаем грибы. Сверху посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой.
раскрыть ветку (3)
