Гречневая лапша с луковым соусом⁠⁠

Здравствуйте, друзья! Пришло время рассказать вам о своём новом исследовании. Сегодня пробуем гречневую лапшу в луковом соусе от китайского производителя Henan Zhengnonghe Food Co. Ltd. Для ЛЛ: вкусная неострая лапша без бульона. Куплена она была на ВБ по цене 195₽ за две штуки, что, я считаю, вполне приемлемо. Упакована в средних размеров картонную чашу с картонной же крышкой. Оформлена в приятном тёмно-зелёном цвете с весьма аппетитным изображением готового блюда на боку. Информация на чаше только на китайском языке. Переводчик по фото вполне с ней справляется.

На крышке намечены отверстия для слива воды. Также понравилось оформление крышки с колосками.

Скрин с ВБ и ссылка для заинтересовавшихся. https://www.wildberries.ru/catalog/390855455/detail.aspx?tar... Правда, на сегодняшний день такой лапши нет в наличии. Впрочем, есть вариант в мягкой упаковке.

Покончив с формальностями, вскрываем упаковку и обнаруживаем, помимо лапши, пару пакетиков с добавками и складную вилочку.

Гречневая лапша светло-коричневого цвета, достаточно тонкая и приятно пахнет. Масса лапши ровно 70 граммов, как и указано на упаковке.

Также в наличии имеется луковый соус на масляной основе. Соус очень ароматный, с выраженным запахом лука.

Ну и немного жареного кунжута с зеленью.

Готовится данная лапша следующим способом. Заливаем кипятком и накрываем крышкой на 5-7 минут. Я, как обычно, выбираю среднее время, то есть 6 минут. Затем сливаем воду через те самые отверстия на крышке. Добавляем соус и хорошо перемешиваем. Перекладываем в дегустационную посуду и посыпаем сверху кунжутом.

Порция не самого большого размера. Запах после заваривания просто сумасшедший. По вкусу тоже всё очень неплохо. Тут у нас лук, соевый соус и лёгкая интересная кислинка. По солёности в самый раз. Острота на нуле. Лапша, несмотря на свою тонкость, осталась плотненькой. На вкус также хороша, но вот гречка в её вкусе не ощущается. Отмечу кусочки жареного лука, которые встречаются (хоть и не часто) в соусе. Ну и семена кунжута за счёт своего яркого жареного вкуса добавляют к общей картине приятные штрихи.

По итогу получили очень приятное блюдо с интересным и достаточно редким вкусом по приемлемой цене. Рекомендую коллегам и просто интересующимся к ознакомлению. Сам же прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!