Готовим рамэн из дошика⁠⁠

Сегодня начнем готовить вкусный рамэн с лапшой доширак. Для приготовления нам понадобятся:

• Дошик

• Яйца

• Бекон

• Грибы

• Уксус

• Соевый соус

• Соль

• Сахар

• Зелень

К приготовлению этого восхитительного блюда нужно готовиться заранее, желательно хотя бы за один день до того, как вы собираетесь его съесть. Так что набираемся терпения и приступаем к маринованию яиц. Для этого нужно сварить яйца всмятку, чтобы желток оставался жидким. Для этого варим яйца около 3х минут, после чего достаем и чистим их от скорлупы. Помещаем яйца в контейнер и добавляем по одной столовой ложке уксуса на каждые три яйца. Добавляем 200мл соевого соуса, половину чайной ложки соли и половину чайной ложки сахара, доливаем теплой воды, пока яйца полностью не окажутся в жидкости.

Оставляем яйца в холодильнике на сутки. Увидимся завтра.

С возвращением! Теперь, когда вы уже изрядно проголодались, можно завершить начатое. Для этого жарим бекончик:

Нарезаем грибочки:

И тоже их жарим:

И, наконец, завариваем ключевой ингредиент - лапшу, как указано в инструкци:

Не забываем и про яйца, которые так долго ждали этого момента. Добавляем все миску и посыпаем зеленью:

Приятного аппетита!

Трек Якатерина Яшникова - Доширак.