DIY джем из боярышника
Т.к. у меня теперь есть целый один подписчик, а на даче обнаружилось вот такое вот дерево
В любой непонятной ситуации - вари варенье.
Обычно слыша о боярышнике все начинают вспоминать фунфурики. А из него можно и варенье забацать. Полезно для здоровья - значит надо делать. Будем варить варенье без косточек.
С деревца стряслось пятилитровое ведëрко ягод, примерно киллограма три. Перебираем ягоды, отсеиваем порченные, убираем листья и плодоножки, далее тщательно промываем ягоды и в кастрюльку.
На 2 кило ягод надо литр воды, 1.4 кг сахара и ложку лимонной кислоты (без горки).
Насыпаем ягоду, наливаем воду, доводим до кипения и варим 20-25 минут.
Компот не сливаем. После этого начинается самое нудное - ягоду надо перетереть через сито. Пюре смешиваем с компотом, добавляем сахар и опять доводим до кипения. После чего мешаем и увариваем на слабом огне примерно 30 минут. За 5 минут до окончания добавляем лимонную кислоту. По идее должен получиться густой джем, но не в этот раз. Может вам больше повезëт.
Мейнкун оценил, но фоткаться не захотел. Меняет шубу на зиму.
Аромат - мама не горюй. Под чай самое то.
Рукодельники
61.3K постов60.5K подписчиков
Правила сообщества
В сообществе запрещена торговля, обсуждение цен, ссылки на страницы с продажами, контакты автора в комментариях. Обязательна информация о материалах и инструментах в текстовом виде.
0. Соблюдайте основные правила Пикабу.
1. Будьте вежливы, старайтесь писать грамотно.
2. В публикациях используйте четкие и красивые фотографии.
3. Автор поста с тегом [моё] может оставить ссылку на свой профиль, группу или канал на других источниках, при условии, что ссылки (активные и не активные) не ведут на прямые продажи. Допускается не больше четырёх ссылок и только в конце поста (п. 8.5 основных правил).
Запрещены:
-ссылки рекламного характера/спам;
-ссылки, ведущие на магазины с указанием стоимости товара/услуги;
-ссылки, ведущие на призывы, покупки, продажи, подписки, репосты, голосование и тому подобное.
(нарушение основных правил сайта, п.8.1 и п. 8.2).
При переходе по ссылке запрещено наличие активных (кликабельных) ссылок, ведущих на вышеперечисленное в п.3, содержание таких ключевых слов как «товар», «услуга», «купить», «продам», «в наличии», «под заказ» и т.п.
3.1 Размещение контактов автора (самим автором или другими пользователями) в комментариях запрещено и подлежит удалению (п. 9.1 и 9.3 основных правил).
4. Обязательным для авторов является наличие технических характеристик изделия в публикациях (материалы, техники, авторские приемы, размеры, времязатраты и прочее) в текстовом виде.
Также помечайте свою работу тегом «Рукоделие с процессом» или «Рукоделие без процесса».
5. Пост-видео, пост-фото без текстового описания переносится в общую ленту. Даже если в видео показан подробный процесс изготовления, делайте краткое описание для тех, у кого нет возможности/желания смотреть видео.
Администрация оставляет за собой право решать, насколько описание соответствует п. 5.
6. Посты с нарушениями без предупреждения переносятся в общую ленту.
За неоднократные нарушения автор получает бан.
Автор может размещать новую публикацию в сообществе, не допуская полученных ранее замечаний.