Что делать с поломанной птицей?
нашли стрижа со сломанным крылом. пока живой . куда его девать? у когонить был опыт девания куда либо поломанных птиц?:))))))
Необходимо войти или зарегистрироваться
Войти
Создать аккаунт
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Что нужно:
1 стриж со сломанным крылом.
вода
соль
специи
лавровый лист
4 помидоры
чеснок
красное вино
соус неаполитанский
Что делать:
Взять стрижа со сломанным крылом, сломать ему шею. Выщипать перья и разделать (перья оставить для украшения блюда). Филе стрижа отварить с солью, специями и лавровым листом. Положить недоваренное филе в другую кастрюлю налить в нее немного подсолнечного масла, разогреть, кинуть туда помидоры и чеснок, слегка их обжарить, потом добавить немного вина кинуть туды филе, и залить все соусом по-неаполитански.
Вуаля!