🍕 Роскачество забраковало лапшу Buldak
Роскачество провело исследование лапши быстрого приготовления. Самые низкие оценки в рейтинге получили Buldak, Nissin и «Чан Рамен». В них обнаружили следы пестицидов, а также ошибки в показателях КБЖУ.
Лучшими оказались «Вау Чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».
Незнаю как вы я завтра же запасы сделаю, пока бульдак не заблочили как телегу, в угоду российским промзводителям
Лучшими оказались «Вау Чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».
Долго искал тег панорамы.
лучшими не по органо-лептическим свойствам, не по оценкам жюри на международном конкурсе рич-бич пакетов, а по соответствию составу и отсутствию всякого ненужного, типа пестицидов.
Смею предположить что состав "Красной цены" настолько скуден что и контролировать его легче и попасть лишнему сложнее, отсюда и попадание в "лучшее"
Наврал, органолептику тоже тестируют и у карбонары бульдак 5 звезд по ней)
Немного упоротых расчётов.
Сравним вот эти два образца - у них все очень похоже. недостатки одинаковые: пестициды, влажность, маркировка.
НО у "каждый день" мы видим 4 балла за маркировку, а у бульдака 0
при прочих равных набранных баллах разница в итоговой оценке 4.26 против 3.06
снижение на 4 балла за маркировку снижает общую оценку на 1.2
1.2/4*100= 30% - вес показателя маркировки в общей оценке качества. не дохуя ли? больше чем за любой другой показатель. То есть сравнение идёт не по абсолютному качеству продукта и безопасности а по соответствию своей же этикетке. Завтра производитель укажет другие данные ничего не меняя в рецепте и лапша станет качественнее на 1.5 балла?
и почему вообще 0 баллов? там вообще нет ничего из заявленного - ни муки, ни приправы, одни посторонние примеси?
Далее. пестициды в бульдаке
Флуопиколид - фактическое содержание 0,045 мг/кг. В одной упаковке 80г содержится 0,0036 мг. Допустимая суточная доза для человека составляет 0,07 мг/кг массы тела в сутки. Для пикабушника весом 80кг допустимая суточная доза будет 5,6мг или 1555 пачек В СУТКИ.
Пропамокарб - фактическое содержание 0,339 мг/кг. В одной упаковке 80г содержится 0,02712 мг. Допустимая суточная доза для человека составляет 0,4 мг/кг массы тела в сутки. Для пикабушника весом 80кг допустимая суточная доза будет 32мг или 1180 пачек В СУТКИ.
То есть, можно съедать (не спрашивайте как) 1180 пачек бульдака ежедневно и это будет всё еще в пределах допустимых норм по пестицидам, которые обычно ещё и с перестраховкой
Выводы об объективности такой оценки Роскачества предлагаю сделать самим
Ну раз существует допустимая СУТОЧНАЯ доза, значит это количество будет успевать выводиться. При превышении - накапливаться
По поводу пестицидов и подобных вещей. Если бы их содержание превышало бы ПДУ, то товара в принципе на полках магазинов не должно было бы быть верно? Товар негодный, не соответствует требованиям, его в принципе не нужно оценивать дополнительно какими-то звёздочками. А здесь выдаётся условная оценка, где 5 звезд - пестицидов нету вообще, 0 звезд - их много, хоть и в пределах допустимого. Я не знаю как организовано в этом тестировании, но имхо логично чтобы "много" означало не ПДУ, а максимальный показатель из выборки, то есть оцениваем мы все возможные бич-пакеты, и бич-пакету с максимальным уровнем ставим 0 звёзд, с минимальным - 5 звёзд.
в этом тестировании нашли один пестицид - минус 1 звезда, два пестицида - минус 2 звезды,
а он там в гомеопатических дозах.
зато у четырёх наших победителей из пяти, у которых все показатели "на отлично" курицы в составе нет. А отлично у них, потому что они её и не заявляют, а заявляют куриный вкус. Какую куриную лапшу вы бы при прочих равных условиях назвали более качественной, у которой курица в составе есть или нет? Но этот параметр в общей оценке не учитывается. т.е. тут тоже не про качество, а про выпячивание выгодных и умалчивание невыгодных показателей
Насчёт "Вау Чоу" не знаю, но остальные вышеперечисленные являются аналогами "Красной цены" в других сетях. ИЧСХ, "Красная цена" их уделывает по количеству специй и самой лапши.
Институт Доширакологии
2K поста13.5K подписчиков
Правила сообщества
НУЖНО: пилить обзоры, проводить эксперименты, описывать процессы покупки какой-нибудь редкой гадости, проверять на себе новинки и аргументированно выносить вердикт.
Развлекательный околодошираковый контент типа "Как поченить экономику Верхневолжья при помощи лапши" тоже пойдёт.
МОЖНО: писать про растворимое пюре, суп-кирпич, чипсы, хоть банановые чокопайки. Если сомневаетесь, достоен ли продукт обзора - попробуйте проанализировать его социальную значимость. Можно обсждать пользу и вред таких продуктов.
НЕЛЬЗЯ: Сиськи - нельзя. Расчленёнка - нельзя. Зоофилия - нельзя. Суициды - нельзя. Короче, всё самое интересное - нельзя.