Breakfast inspiration
И снова простой, но вкусный рецепт на завтрак
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
сливочное масло (200 грамм) комнатной температуры взбиваем с творогом (400 грамм) и медом (5-6 столовых ложек) миксером.
в отдельную посудину просеиваем муку (2 стакана). добавляем к муке соду (половина чайной ложки).
смешиваем все ингредиенты.
у нас должно получиться гадкое эластичное тесто. по необходимости, муки можно чуть добавить.
формируем из теста шар, завернув в пленку,отправляем на полчаса (а еще лучше час) в холодильник.
по прошествии времени достаем охлажденное тесто и раскатываем в пласт толщиной около 8-10 мм. с помощью формочек делаем фигурные печенюхи.
мне нравится присыпать сверху колотыми орехами, кунжутом, льняными или обычными семечками и маком. сластены могут еще окунуть печенье в сахар. получается очень нарядное печенье.
дальше все просто: выкладываем на противень присыпкой вверх и в ставим горячую духовку (200 С; 10-12 минут).
даем чуть остыть и подаем к столу.
приятного аппетита!
