Блюдо дня: Оякодон⁠⁠

Эй, братва! Го замутим настоящий японский ужин? 🤘 Никаких роллов и суши - сегодня готовим Оякодон! Это вам не шуточки - настоящая бомба для любителей вкусно и сытно поесть. 💪😋

Ловите рецепт , всё по братски, чётко и по порядку:

Что нам понадобится:

* Куриная грудка (грамм 150, чтоб не объедаться). 🍗
* Рис (обычный круглый подойдёт, 100 грамм - идеально). 🍚
* Парочка яиц. 🥚
* Лук репчатый (половинку хватит). 🧅
* Соевый соус, сахар и мирин (рисовое вино, по желанию, можно и без него) - с этими штуками наш Оякодон получит правильный, насыщенный вкус.
* Зелёный лучок для красоты, чтобы фотки в инсту крутые были! 🌿

А теперь, самое интересное, готовим! 🔥

1. Сначала отварим рис до готовности. Тут всё стандартно, в магазине на пачке с рисом подробная инструкция имеется.
2. Курицу режем на тонкие полоски, лук - полукольцами.
3. В сковороде смешиваем соевый соус, сахар и мирин (если решили добавить). Доводим до кипения – и огонь поменьше.
4. Отправляем в сковороду курицу и лук, жарим до готовности курицы. Не забываем помешивать!
5. Яйца слегка взбиваем вилкой в отдельной миске.
6. Заливаем этой яичной смесью нашу курицу с луком прямо в сковороде. Ждём, пока яйца "схватятся”.
7. Наш шедевр почти готов! Осталось выложить рис в тарелку, сверху курицу с яйцом и луком - и посыпать все это дело зелёным луком.

Готово! Быстро, просто и очень вкусно! 😋

Лайфхак: добавьте в соус немного даси (рыбный бульон), тогда Оякодон получится ещё более аутентичным – точь-в-точь как в лучших домах Токио!

Приятного аппетита, братва! 💪😄