Битва сосисонов или сосиски как основа рациона!⁠⁠

Когда я только переехал в Англию меня очень удивили те сосиски которые у них считальсь обычными сосисками.

Я привык к тому, что сосиски выглядят так

или так

Англичане же при слове сосиска представляют вот это.

Это классические сосиски, и они могут быть основной составляющей любого приёма пищи, более того, они являются неотъемлемой частью традиционного английского завтрака.

На барбекю англичане тоже будут жарить эти сосиски, так, что получается, что это такой универсальный мясной солдат готовый в поедание в любое время дня и ночи.

При всеобъемлющей любви англичан в разнообразному струт и фаст-фуду эти сосиски вы сможете найти и в сэндвичах, и в пиццах и даже в бургерах.

В преддверии Рождественских праздников не могу не упомянуть традиционную английскую закуску к праздничному столу "Pigs in Blankets", что можно перевести как свинюшки в одеялках и представляют они из себя мини сосиски, завёрнутые в бекон. К столу эти свинки подаются одновременно с главным блюдом.

Рецептов у этих сосисок много, но, что выделяет их на фоне собратьев, так это то, что около 14% сосиски занимают поджаренные хлебные крошки, что сказывается на текстуре и вкусе, а также крошки впитывают жиры при жарке, что делает вкус такой сосиски более насыщенным. При жарке сосиски выделяют довольно много жира, а зажаривают их зачастую до хрустящей корочки.

В своём видео я решился на небольшой эксперимент и сравнил сосиски 3 ценовых категорий, а также сварил, то, что должно быть пожарено:

Предыдущие посты о культуре питания в Англии:

https://pikabu.ru/story/shokoladnoe_shou_kotoroe_bolshe_shop...

https://pikabu.ru/story/pulled_pork_rvanaya_svinina_i_s_chem...

https://pikabu.ru/story/buter_battl_rossiyskie_syendvichi_pr...

https://pikabu.ru/story/chto_obama_el_vo_vetname_ili_skaz_o_...

https://pikabu.ru/story/kulinarnyie_izvrashcheniya__strannay...

https://pikabu.ru/story/chto_sest_v_kino__fastfud_londona_ch...

https://pikabu.ru/story/byichiy_khvost_po_yamayski__strit_fu...

https://pikabu.ru/story/eda_londona__magazinyi_s_edoy_drugik...

https://pikabu.ru/story/eda_dlya_nishchikh__fastfud_londona_...

Я продолжу и дальше рассказывать вам о культуре питания в Англии.

Спасибо и ешьте хорошую еду!