Бенто-торт "Корзинка"⁠⁠

Здравствуйте. Получила в подарок молд "Корзинка" для бенто-торта.

Он совсем небольшой, диаметр всего 12 см, высота 7 см.

Сразу решила пробовать, тем более приготовила декор из мягкого шоколада.

Работать с молдом просто - конечно, сначала его нужно промыть и просушить.

Растопила шоколадную основу в микроволновке, затем залила его по контуру молда, поставила в морозильник на 30 минут, затем повторила этот процесс еще раз (для прочности).

Пока основа застывает в морозильнике, взяла бисквит (я не готовила его специально для пробного тортика, были готовые "Делисс", купленные в "Ленте", в упаковке их три, я взяла один, на этот тортик его ушло половина), круглой формой диаметром 10 см вырезала три небольших бисквита.

Затем приготовила самый простой масляный крем с какао, для прослойки.

Процесс сборки был такой: крем-бисквит-крем-бисквит-крем-бисквит. Всё просто. Далее готовый тортик поставила в морозилку на 2 часа.

Декор приготовила из мягкого шоколада, некоторый с начинкой из фисташковой сгущенки. Окрашивала кандурином ( я уже рассказывала, что у меня его много оттенков).

Вот как выглядит готовый тортик с разным декором. Вес тортика получился 380 гр без декора.

Разреза не будет, потому что не успела сделать фото, быстро съели.