Бастурма из курицы⁠⁠

1 куриная грудка

200 гр соли

1 ст. ложка паприки

1 ст. ложка чёрного молотого перца

1 ст. ложка сушёного чеснока

1 ч. ложка молотого перца чили

Грудку засыпать солью. Затем промыть в воде. Обвалять в специях. Подробности можно посмотреть на видео.