Баклажаны с нутом⁠⁠

Баклажаны с нутом

"Цикл - #ЗОЖ " " #ВЕГАНСКИЕ_РЕЦЕПТЫ_ВТОРЫХ_БЛЮД"

-------------------------

Состав:

Нут - 1 ст.

Баклажан - 1 шт.

Петрушка - пучок

Соль, специи - по вкусу

Оливковое масло

Лимон - 1 шт.

Приготовление:

Нут замочить на ночь, промыть и отварить до готовности.

Баклажан порезать на ломтики, смазать маслом и разложить на противень. Выпекайте на гриле или в духовке в течение 5 минут, вынуть и снова промазать оливковым маслом с лимонным соком. Снова поставить на гриль, пока не подрумянятся края, а мякоть не станет мягкой. Переложить в миску и отложить в сторону.

На тот же противень выложить нут и запекать до золотистого цвета. Добавить в миску к баклажанам. Посолить, приправить и присыпать порубленной петрушкой.

Приятного аппетита друзья!

#рецептызож #рецептывеганские #нут #рецепты #веганство #здороваяеда #кухнимира #баклажан #рецептнута #веган