Ай нид хелп! Вопрос знатокам чая.
Маме на работе подарили чай, а она решила осчастливить приехавшую в гости меня, ибо сама больше кофеман, а тут такая красотища, коробочка, "дорохо-бохато", в общем))) Мы с ней чай покрутили туда-сюда - я так поняла, что это пуэр (кто знает - вкус очень своеобразный). А потом противоречивые послания на упаковке ввели меня в ступор. Мудрые китайцы призывают хранить этот чудо-чай аж до седых кудрей, а внизу стоит безжалостный срок годности 3 года! Короче, на тот момент он уже был слегка просрочен. Где-то годик он провёл в шкафу (честно говоря, забыла я про него). Внимание, вопрос: дорогие ценители чая, что делать с этой лепёшкой счастья? Он действительно просрочен или "в самом расцвете сил?" Это вообще нормальная марка или фигня какая-нибудь? Как ещё можно пользовать просроченный чай? Буду премного благодарна за разъяснения))
Ребята , я даже зарегился ради этого дела.
На самом деле только Пуэр Шэн (так называемый зеленый пуэр) можно хранить длительное время, так как он с годами становится лучше и лучше (процесс ферментации идет собственно) , а вот Пуэр Шу это фабричное изготовление и искусственное состаривание и нет он не имеет срока годности. Можно не боятся и пить его , только если хранили в сухом месте без запахов.
З.Ы. Переведя надписи понял, что чай из Анси , провинция Фуцзянь и скорее всего это купаж сделанный ограниченной партией на заказ. А по поводу срока годности... не парьтесь это только из-за нашего законодательства и установленным срокам хранения на чай