Ардуиноводов помощи пост.⁠⁠

Доброго времени суток, Пикабушники.

Бродит у меня в голове идея изготовления прокалочной\муфельной печи. К сути - есть линейные галогеновые лампы по 500 Вт. Скажем, 8 шт. Включены двумя секциями, в каждой секции  две лампы стоят последовательно. Итого излучаемая тепловая мощность получается порядка 2кВт, рабочий ток порядка 10А.

Задача: примастырить к печи автономный (работающий без непосредственного подключения к ПК) контроллер с следующими режимами работы:

1) Простая плавка. Нагрев печи до заданной температуры, поддержание заданной температуры в течение заданного времени.

2) Прокалка (ступенчатый нагрев) - задается количество ступеней. Для каждой ступени задается температура и время. Например: 1 ступень - 1 час при температуре 100С, 2 ступень - 1 час при температуре 450С,  3-я ступень - 40 минут при температуре 750С, 4-я ступень - 30 минут при температуре 400С.

Что хочется видеть на контроллере:

1) ЖК-дисплей с отображением температуры уставочной, температуры текущей, времени работы на текущей ступени, отображение на какой ступени в данный момент работает печь.

2) Пульт с 5-ю кнопками для выбора режима, ввода информации об уставочной температуре по каждой ступени, ввода времени для каждой ступени.

Имеется:

1) Ардуино уно

2) Термопара 100-1250С К-типа

3) Модуль контроля термопар  MAX6675

Планируется заказать:

1) Сам пульт: https://ru.aliexpress.com/item/AD-Keyboard-Simulate-Five-Key...

2) ЖК-экран: https://ru.aliexpress.com/item/Free-Shipping-Electronics-LCD...

Вопросы:

1) Может ли Ардуино работать с вышеуказанными модулями?

2) Может ли Ардуино в режиме PID-контроллера управлять лампами, меняя протекающий ток, а не включая\выключая лампы?

3) Какой контроллер\реле для Ардуино потребуется  на ток в 10А?

4) Потребуется ли какие-либо дополнительные контроллеры для ЖК и пульта?

На данный момент к лампам присобачен диммер, в котором тиристор поменян на необходимый по току, и термопара с мультиметром. Но,  т.к. циклы прокалки бывают и до 6-ти часов, крайне неудобно бегать и менять температуру вручную по будильнику.

Буду рад любой помощи, спасибо.