Фик знает. Если взять свободно программируемый контроллер, наваять программу то он будет не хуже специализированного. Только программировать нужно хорошо.
В данном случае - промышленной безопасности (бывают ещё и пожарной, но в данном случае менее критично).
Если что-то, не важно что, управляет промышленными процессами, а там рядом люди - это что-то должно обеспечивать безопасность людей. Если управлять , скажем, какой-то котельной с помощью Ардуино или Распберри, то сертификатов на безопасность нет. Производитель не гарантирует, что котельная под управлением этого чуда инженерной мысли не рванёт из-за глюка.
А на игрушечного робота или полив теплицы на даче - на это сертификаты не нужны.
Вообще они примерно такие - https://owen.ru/certificates/9
В любом случае - проблема.
1. Дефицит чипов никуда не делся, он был уже до того как. Некоторые производители нам так и говорили - "несколько месяцев не сможем ничего отгрузить, чипов нет".
2. А после того, как НАЧАЛОСЬ, часть чипов оказалась тайваньскими, часть - ирландскими и т.д., и стало ещё хуже.