Стейк в микроволновке — эксперимент: что получится за 5 минут?
Вы просили — мы пробуем. Кладём стейк на максимальную мощность на 5 минут и смотрим, получится ли настоящий стейк или «варёное» мясо. Честные выводы.
Мы уже жарили стейк на утюге — и доказали, что хорошее мясо выдержит любые эксперименты
Но на этом решили не останавливаться!
На очереди — строительный фен.
Без гриля, без дыма — только мощь горячего воздуха и стейк, которому всё нипочём.
🔥 «Грязный» стейк — это не про беспорядок, а про драйв настоящего гриля. Мясо обжаривается прямо на углях — без решётки, без ухищрений. Только огонь, дым и хрустящая корочка, которая скрывает сочную сердцевину. Этот способ известен как стейк Эйзенхауэра, в честь 34-го президента США Дуайта Эйзенхауэра. Он обожал стейки и готовил их по-своему: бросал мясо прямо на раскалённые угли твёрдых пород. Минимум усилий — максимум вкуса.
📌 Технология проста:
Разжигаем угли и делаем ровную поверхность.
Дожидаемся пока угли побелеют и сдуваем пепел.
Кладём стейк прямо на уголь, без соли и специй.
Обжариваем 4–6 минут с каждой стороны.
Снимаем, очищаем от золы, приправляем морской солью и свежемолотым перцем.
Результат — стейк с характером: с дымным ароматом, плотной корочкой и идеальной прожаркой medium.
Гриль или сковорода? Мы решили пойти ва-банк и приготовить стейк… на утюге🔥
🥩 Рецепт прост: мраморная говядина, соль, перец и немного авантюризма. Результат? Румяная корочка, идеальная прожарка, яркий вкус и аромат
🤤 Это не лайфхак и уж точно не совет — скорее кулинарный эксперимент, доказывающий: настоящее мясо всегда будет на высоте, даже если готовить его самым неожиданным способом. А вы рискнули бы попробовать?
😉 👉 На чём ещё нам попробовать пожарить стейк? Пишите Ваши варианты в комментариях!
