В мою бытность работы в алкогольной компании, где-то так году в 2009, происходила так называемая деалкоголизация продукта. Это касалось Johnny Walker Black Label.

Он раньше был 43% крепости, потом сменился на 40%.

Вся суть в уплате акцизов производителем. Они стали тупо платить меньше, а стоимость продукта не изменилась.

Ну и про изменение объема, изначально все бутылки были 0,75 объема. Считали продажи в девятилитровых ящиках (12 Х 0,75), затем поменяли объемы на 0,7 у всех бутылок, и да, цена осталась прежней.

Так что изменение % крепости это затея для уменьшения стоимости акциза.

PS. Крепость настоящего джина (как нам доносили) должна быть 47,3%, ни больше, ни меньше.

Нашел в запасах бутылочку джина купленного в duty free в Египте в 2007году (правая на фото)и есть такая же, но купленная в 2021, там же. Очень заинтересовала разница в объемной доле спирта. Раньше 47%, а вот в свежей уже 40%.
35 грамм чистого этанола подрезали :-)
А мы тут жалуемся на молоко 0.9литра.