С самых малых лет я очень любила пить чай на кухне, со своей подругой Татьяной.

День и ночь мы могли «гонять чаи» в те далёкие 80-тые.


Помню заварим крупно-листовой чай, забелим молочком (ох это пагубное влияние британских колонизаторов) да пряником закусим, а что детям тех времён нужно было?



Как сейчас помню тот «Индийский» чай со Слоном.


Правда он не совсем был индийским, а сборным из Грузии да с Урала, ну и конечно же щепотка Индии,  несомненно там присутствовала.

С возрастом многие начинают разбираться в травах, что вкусно, а что полезно.

Так и я, научилась готовить чай самостоятельно, да не мошоночный с бодяжным составом, а что не наесть - натуральный, с полей да с огорода.


К сожалению в Америке, нет тех ароматных трав, как на Урале, но кое-что я нахожу тут в полях, ну и конечно же стараюсь сама вырастить ароматные травы в огороде-облепиху, черную смородину, чабрец, мяту.

А ещё, несколько лет назад, я купила - самовар, турецкий, на дровах и завариваю в нём все свои травки.

А ещё, у меня есть красивые стеклянные стаканы с двойным дном.

А ещё, а ещё……..

Эх ребята, что -то я разошлась сегодня, тресните меня чем-нибудь, что бы я угомонилась.….

А да!!!


А вы знали, что хранить «чайный сбор» лучше в обычной стеклянной банке, ну или в холодильнике, так он сохранит свой аромат на подольше.

Ну и на последок: Сегодня настроение чайное.

Заварила травку, вышла на балкон, смотрю в даль, а в голове кружиться песня:




"Играет Дассен, кассетник старый поёт,

И чай "со слоном", и пусть весь мир подождёт»