242

Ответ на пост «Как появляется инжир- история с инцестом, смертью и растворением тел»⁠⁠

Как уже упоминалось, большинство культивируемых сортов инжира являются партенокарпическими (самоплодными) и не опыляются осами.
И в средних + северных широтах России (а также в теплицах или домашних условиях) инжирные осы не выживают.

В съедобные плоды инжира (женских деревьев) самка фиговой осы залетает в поисках места для кладки, но не может отложить там яйца — она лишь случайно опыляет соцветие и погибает.

Размножаться эти насекомые способны только внутри несъедобных плодов мужских деревьев (каприфиг).

У инжира есть два типа деревьев: мужские (каприфиги) и женские (собственно фиги, дающие сладкие плоды). То, что мы называем плодом инжира, на самом деле является соцветием (сиконием), вывернутым наизнанку, с сотнями крошечных цветков внутри.

Мужские деревья (каприфиги). В их соцветиях растут мужские цветки с пыльцой и особые женские цветки с короткими пестиками. Длина яйцеклада осы идеально совпадает с длиной этих коротких столбиков, поэтому самка легко прокалывает цветок и откладывает внутрь яйцо. Плоды каприфиг жесткие, сухие и несъедобные для людей, так как служат своеобразным «инкубатором» для личинок.

Женские деревья (съедобный инжир). В их соцветиях находятся только женские цветки с очень длинными пестиками, а пыльцы нет совсем. Самка осы прилетает на сладкий запах, протискивается внутрь через узкое отверстие, но из-за длинных пестиков не может дотянуться яйцекладом до завязи.

Что происходит внутри съедобного инжира

Залетев в женский плод, оса ползает по цветкам в тщетных попытках отложить потомство. В этот момент она осыпает на них пыльцу, которую принесла на теле из родного мужского плода.

Гибель осы. Выбраться обратно наружу самка не может, так как при входе в узкое отверстие плода она обламывает себе крылья и усики. Не оставив потомства, насекомое погибает внутри.

Переваривание. Съедобный инжир вырабатывает особый растительный фермент — фицин. Он полностью расщепляет тельце погибшей осы на белки, которые плод впитывает и использует для своего созревания. Поэтому, когда вы едите свежий или сушеный инжир, никаких насекомых или их частей внутри уже нет — только растительная мякоть.

• Та оса, которая отложила яйца в мужской несъедобной (невкусной) каприфиге, тоже никуда больше не летит. Пролезая в узкое отверстие плода, она также ломает себе крылья и усики, но всё же делает кладку и погибает там же.

• Вылетает новое поколение. Из отложенных яиц внутри каприфиги вылупляются молодые осы («дочери и сыновья»). Слепые бескрылые самцы оплодотворяют самок (своих сестёр), прогрызают выход наружу и затем умирают. Молодые крылатые самки используют эти выходы и вылетают искать «роддом» для собственных яиц. На них попадала пыльца из плода (соцветия), в котором они родились, и они переносят её для опыления других.

Показать полностью
4722

Как появляется инжир- история с инцестом, смертью и растворением тел⁠⁠

Инжир (Ficus carica, он же смоковница, он же фиговое дерево) - один из самых древних культивируемых плодов. Его выращивали около 5000 лет до н. э. на Ближнем Востоке, откуда он распространился по Средиземноморью. В древней Греции сушёный инжир был повседневной пищей и даже наградой олимпийцам. Испанцы привезли его в Калифорнию в 1769 году, и сегодня почти весь американский инжир выращивают именно там. В мифологии и религии инжир, занимает особое место: некоторые исследователи считают, что запретный плод в Эдеме был именно инжиром, Будда обрел просветление под деревом бодхи (вид фикуса), а в греческих мифах Зевс превращался в смоковницу. Но вообще инжир - это не плод в привычном смысле. Это сиконий: мясистая закрытая структура, внутри которой спрятаны сотни крошечных цветков. Семена, которые мы ощущаем как хруст, это как раз эти цветки. Такая конструкция плода требует специального опыления. И такой существует уже больше 65 миллионов лет. Почти у каждого вида фикусов (их более 750) есть свой вид фиговой осы. Без осы инжир не опыляется и не даёт нормальных семян, без инжира оса не размножается. Это классический пример взаимовыгодного симбиоза.

Инжирная осы

Инжирная осы

Жизненный цикл выглядит так. Беременная самка осы находит молодой сиконий по запаху и протискивается через крошечное отверстие - остиолу. Проход настолько узкий, что она теряет крылья и часть усиков. Обратно она уже не выберется.

Внутри она откладывает яйца в часть цветков и одновременно разносит пыльцу, принесённую с предыдущего инжира. После этого самка умирает.

Из яиц сначала выходят самцы. Они бескрылые, часто слепые и живут только внутри одного инжира. Самцы отыскивают ещё не вышедших из галлов сестёр и спариваются с ними. Да, это инцест - классический случай локального спаривания, при котором самцы оплодотворяют в своих сестёр.

После спаривания самцы прогрызают туннели наружу и умирают внутри сикония. Через эти ходы выходят уже оплодотворённые крылатые самки. По пути они собирают пыльцу с мужских цветков и улетают искать новый молодой инжир.

Мёртвые тела матери и братьев остаются внутри. Инжир вырабатывает фермент (фицин), который расщепляет белки. Трупы ос растворяются и поглощаются растением как дополнительное питание. К моменту созревания никаких "осиных скелетиков" уже нет - хрустят на зубах только семена.

Именно поэтому иногда говорят, что инжир "содержит мёртвых ос". Технически - да, на определённом этапе. Практически к столу они уже не доходят: ферменты делают своё дело.

Вообще не все инжиры одинаковы, многие современные культурные сорта (Brown Turkey, Black Mission, Kadota, Celeste и другие) - партенокарпические. Они завязывают плоды без опыления и без ос. Именно такие инжиры чаще всего продают в магазинах. Дикие и некоторые традиционные сорта по-прежнему зависят от ос. Если рядом растут дикие фикусы, оса теоретически может залететь и в культурный сорт, но это редкость.

Так что в следующий раз, откусывая спелый инжир, помните, возможно сейчас вы едите результат одного из самых странных и древних союзов в природе.

Всем спасибо, кто прочитал. Подписывайтесь, будет интересно.

Еще есть группа в вк https://vk.com/club230098140 - где статьи выходят чуть раньше, есть короткие посты, и просто исторические фотографии и видосики

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества