ПОГНАЛИ: Блины с красным вином))

Состав:

Мука - 450 - 550 гр,

Кефир - 250 - 350 мл,

Молоко 250 - 350 мл,

Сметана 150 - 250 г,

Яйца 4 - 8 шт смотрите по консистенции густоты, как лучше по вкусу для Вас будет,

Сливки - 250 - 350 мл,

Пшено - совсем чутт-чуть для мягкости вкуса,

Сахар - 2 - 4 ст ложки,

Красное вино - 1 бокал хуярим прям в жижу - да да пиздец я знаю, но блины принимают пряный вкус при этом ( по той же технологии добавляют коньяк в тортик " Пьяная вишня " ),

Сливочное масло - 2 - 4 ст ложки,

Соль - 1 щепоть,

Корица - 1 щепоть,

( Количество ингредиентов меняется, от того на сколько мордашек Вы будете готовить, но вангую в Масленицу же ёпта мордашек будет много )

Приготовление:

Ну тут понятно смешать и на сковороду вылетаем и выпекаем)))

Приятного аппетита... Мне зашло))