Расскажу про тартар. Когда я приехал во Францию меня тошнило он сырого мяса и того как французы его упорно едят. Я постоянно отправлял все блюда обратно на кухню и был крайне горд тем что я не дикарь какой нибудь а ем только хорошо прожареное мясо.


Так вот!


Оказалось что во всех странах где контроль за мясом очень чёткий и люди очень трепетно относятся к здоровью своих животных и тому что продают: принято есть сырым или полусырым.


Так что приезжайте к нам кушать тартар, бизнес ланч в Париже от 1800 рублей.