Редкостный бред. Даже по меркам 21 века, когда идиотов, выкладывающих в инет всякие глупости, больше, чем мух на свалке. Объясняю: Ботулизмом называется ОТРАВЛЕНИЕ продуктами жизнедеятельности ботулоклостридий. Только совершенно безграмотные люди считают, что упомянутые бактерии, попав в организм человека, начинают размножаться и вызывать симптомы интоксикации, подобно сальмонеллам и им подобным. Даже если с тем же мёдом в ЖКТ попали именно клостридии, а не их споры( что само по себе крайне маловероятно),то они не будут размножаться, так как им нужна безвоздушная среда, они - канаэробны.Соответственно - не будет образования/выделения ботулотоксина. А в ЖКТ человека , независимо от возраста, атмосферный воздух/кислород присутствует всегда. Если же в организм вместе с мёдом попали споры, то - они сами по себе вполне безопасны, их можно есть если не столовыми, то уж чайными ложками , без заметного вреда для здоровья. Кроме того, для начала развития клостридий из споровой формы нужно минимум несколько недель, а цикл пищеварения человека - порядка 6 часов, пусть 12, от начала приёма пищи до акта дефекации. При котором из организма удаляются все вредные и/или бесполезные вещества и пр. Для справки - в почве, той же огородной( в которой растёт морковь,картофель, редис и пр. корнеплоды), ВСЕГДА имеется микрофлора. В количестве, достигающем 5000000000 единиц на 1 гр. почвы. При этом содержание ПАТОГЕННЫХ микроорганизмов достигает 25%, из которых спор ботулоклостридий - около 1% . Эти споры сохраняют жизнеспособность даже после нахождения в кипящей воде до часа. Очевидно, что полностью удалить с поверхности корнеплода почвенное загрязнение практически нереально, поэтому любой человек систематически получает свою порцию спор ужасных ботулоклостридий. Но - без всякого вреда для здоровья. Всё это знает любой грамотный человек. Очень хочется побить ногами по голове автора публикации, но не для нанесения травм, а чтобы освободить место для знаний по микробиологии, физиологии, и т.д. и т.п. Только это мало поможет - психические заболевания не лечатся, а здоровый человек не будет писать и ,тем более, публиковать информацию, достоверность которой им не проверена. Особенно - на темы, касающиеся здоровья, особенно - маленьких детей. Единственно, в чём прав автор - мёд может быть аллергеном, поэтому нужно сначала делать пробу, хотя бы кожную.