Как один африканский народ выработал способность выживать практически без воды и почему это мешает им сейчас?
Знакомьтесь, туркана — народ группы нилотов в Кении, чья численность составляет около 1 млн человек. Американо-кенийская группа ученых провела многолетнее исследование, чтобы раскрыть их главный секрет:
⁉️ Как туркана приспособились к жизни в условиях 50-градусной жары, питаясь при этом молоком, мясом и кровью и потребляя всего 1,5 литра воды в день?
Около 90% обследованных представителей этого народа имели признаки хронического обезвоживания, но в целом оставались здоровыми. В этом и заключается главный парадокс.
‼️ Начнем с того, что география проживания туркана не позволяет им заниматься каким-либо сельским хозяйством, поэтому этот кочевой народ практически полностью зависит от своего скота. Логично, что их рацион на 80% состоит из продуктов животного происхождения (молоко, мясо и кровь).
🔺 Для большинства людей такая диета спровоцировала бы целый ряд заболеваний (подагру, сердечно-сосудистые заболевания и т.д.). Но туркана — исключение.
🧬 В ходе геномного секвенирования 308 представителей этого народа учеными был выявлен специфический ген STC1. Именно в нем и кроется разгадка — этот ген активизируется при обезвоживании организма и помогает почкам удерживать воду и фильтровать отходы (мочевина, мочевая кислота) из продуктов с высоким содержанием белка.
Однако урбанизация сыграла с туркана злую шутку. То, что было ключом к их выживанию в засушливой саванне, стало проблемой в «каменных джунглях». Переехав в город и кардинально поменяв свою диету, представители этого народа сталкиваются с повышенном риском диабета, гипертонии и дисфункции почек.
А как скотина без воды? Тоже ген?
1.5 литра воды в день без кофеина это не "практическая без воды", а много воды пьют. Или посчитали воду из молока (ну и в свежем мясе она есть тоже)? Так нет, написано же, что:
Там скорее проблемы с жарой и солнцем, но от потери микроэлементов (при выделении пота) защищает практически любая еда, в том числе мясо, а от солнца у них темная кожа.
Насчет вот этого:
тоже сомнительно, ибо от мяса и молока подагры не будет, как и сердечно-сосудистых заболеваний. От обезвоживания -- вполне да, особенно подагра, ну так 1.5 литра воды в день -- это что-то на европейском зожном, обычно не пьют воду без кофеина (а то и сахара), и все живы.
Вот вроде интересный пост, а как начнешь разбирать, так вопросы появляются.
А нахера им диету то менять по сути? Ну разве что кровь проблема, а остальное то хули проблема найти?