Как рестораны дарят еду, чтобы вы их полюбили — и почему это работает
В Петербурге с кафе и ресторанами настоящая жара — конкуренция растёт, гости становятся капризнее, и просто вкусно готовить уже мало. Нужно удивлять. Один из способов — розыгрыши и акции. Причём это не просто замануха ради лайков, а реально рабочий инструмент, чтобы вы запомнили заведение и захотели вернуться.
Почему халява рулит
Когда ресторан устраивает розыгрыш или акцию, это не только шанс получить что-то бесплатное (а кто не любит подарки?), но и повод рассказать друзьям, сделать сторис или хотя бы оставить отзыв. Психология простая — приятно, когда тебе что-то дарят. Особенно если это нечто вкусное и красивое.
Для заведений это тоже не просто так. Подобные штуки дают живой трафик, растят доверие к бренду и делают атмосферу более «своей». По данным (да-да, есть и такие), регулярные розыгрыши увеличивают узнаваемость в 1,5–2 раза, а повторных визитов становится на треть больше. В общем, выгодно всем.
А подарки — это дорого?
Кажется, что раздавать еду бесплатно — дорогое удовольствие. На самом деле — наоборот. Человек пришёл за бесплатным хот-догом? Отлично, скорее всего, закажет ещё напиток, приведёт друга, заодно сделает фото в сторис. А ресторан — и контент получил, и лояльность, и толпу довольных гостей.
Плюс, это ещё и способ выделиться. Когда у всех скидки и бонусные карты, а у тебя — реальная халява с эмоциями и фотогеничным подарком, ты выигрываешь.
Пример из жизни: бесплатные хот-доги в Open People
Вот вам пример. На Рубинштейна, 38 есть ресторан Open People — недавно у них был первый день рождения. И что они сделали? С 3 по 8 мая, каждый час с 11 до 18 — трое гостей получали их фирменный хот-дог бесплатно. Хот-доги там, к слову, нестандартные — с креветками, необычными соусами, всё как надо.
Сегодня последний день этой движухи. Если вы в Питере — загляните, авось повезёт. А даже если не повезёт — вкусно поесть всё равно никто не отменял. Праздник, эмоции, фотки в память и шанс урвать хот-дог за лайк судьбы — чем не повод выйти из дома?
