Muxa725

Muxa725

пикабушник
244 рейтинг 86 подписчиков 54 комментария 2 поста 2 в "горячем"
98

Домашний алкоголь. Начало пути.

Добрый... Уважаемые пикабушники, буду продолжать. Окунемся в не столь далекое прошлое, когда я принял решение встать на путь домашнего производства алкоголя. В начале пути у меня было только желание, это желание породило во мне большую потребность в изучении данного вопроса со всех сторон. Зная что - "Истина в вине", мне оставалось только найти истинное вино, но оказалось, что у всех разный взгляд на эти вещи. Окунувшись в пучину познания истины на форумах, я понял только то, что каждый будет доказывать то что его путь - это истинный путь, поэтому я разбил один большой вопрос на составляющие:

1. Производство браги. Это очень объёмный вопрос, изучая который, я остановился на самом простом для себя - вода + сахар + дрожжи = всегда предсказуемый результат конечного продукта. Мой рецепт: фляга пластиковая (60 литров), 10 кг сахара (нашел кто торгует "грязным" желтым сахаром, в воде как не крепкий чай, но бурлит лучше чем белый), вода 45-50 литров, сухари. Во флягу наливаем 2 ведра горячей воды, высыпаем 10 кг сахара, и перемешиваем любым способом (мой - шуруповерт + мешалка для штукатурки), ведро воды прохладной и высыпать пачку сухих дрожжей (беру из Воронежа) весом 100 грамм. Перемешаем и ждем появления пены. Пена пошла - доливаем водички до нужного уровня, засыпаем сухари для предотвращения пенообразования и закрываем крышку. Не забыть про гидрозатвор.

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

2. Самогонный аппарат. Он состоит из перегонного (испарительного) куба и собственно сам самогонный аппарат (их великое количество вариантов). Перегонный куб я изготовил из молочной фляги 18 литров. Для этого понадобились: фляга, сверло перьевое по дереву 32 мм, врезка в бак на 1 дюйм (так в магазине называется), силиконовый герметик до 200 градусов. Добавлю немного фото того период, когда творческая мысль инженера разбивалась о нескончаемые преграды бытия.

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Высверлил клепки и освободил крышку, отверстие от клепки это центр отверстия для установки врезки в бак.

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Крепление и равномерное притягивание крышки обеспечили 2 куска трубы 20х40 и крючки от подвеса люстры с барашками.

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Следующий шаг - пришлось делать колено, мешает вытяжка, все сделано из нержавейки и латуни.

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Так как я только познавал процесс дистилляции и информация была только из теории, то получились такие сухопарники, в малом это под термометр штуцер.

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Холодильник из хозтоваров, подставка самодельная с изменением угла наклона и высоты установки холодильника (болт с барашком).

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Вот так собиралось в работу.

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Это сухопарник в работе.

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Вся конструкция собиралась на американке (да и сейчас мой аппарат также можно собрать в любом исполнении на американке 1 дюйм).

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост

Термометр для бака использую с установкой температуры, при 98 градусов он пищит, это сигнал что можно выводить аппарат из рабочего режима - отключать.


В данный момент куплена молочная фляга 40 литров, буду изготавливать куб из нее. Все подробно засниму и выложу поэтапно, подробно расскажу все и как сделать самому силиконовую прокладку. Но это будет после моего возвращения от родственников из Ростовской губернии, через недельку

Домашний алкоголь. Начало пути. Самогон, Самогонный аппарат, Записки самогонщика, Длиннопост
Показать полностью 10
114

Домашний алкоголь.

Добрый... Уважаемые пикабушники, после празднования наступления нового 2015 года, я познал прелести отравления алкогольной продукцией, но выжил. Это было отправной точкой в моих изысканиях священного алкогольного грааля. Выход был найден - все лучшее своими руками. Я прошел трудный путь, от получения согласия супруги, до удовлетворения своими трудами. Это был трудный и долгий путь, я усвоил много информации, многое опробывал на практике, прошел путь от дистилляции до ректификации и обратно, и спустя год бездействия на ниве капельного отбора сивухи(простои вследствии изменения дислокации семейства и расширении площади проживания)я готов (как никогда)продолжить свое творчество. Так как был большой, по моим меркам, простой и часть материальных ценностей из оборудования приобрела новых хозяев, то придется восполнять закрома самогонщика из ближайшего магазина хозтоваров.

Я спрашиваю у народа пикабу, есть потребность во вливании информации по производству домашнего алкоголя, от подготовки оборудования, до производства наливок?Все что используется в моем производстве доступно в любом городе нашей Родины, я сам из маленького городка на карте России, и поделюсь своими знаниями во славу Бахуса.

Отличная работа, все прочитано!