Пельмени и котлеты дома за час
Как быстро сделать домашние пельмени
Покупаем мясо в Семишагов
Готовое тесто, нарезанное слайсами, берём в Магните
Срезанная кожа идёт в мусор
Кости на суп
Мясо нарезаем, чтобы куски поместились в мясорубку
Прокручиваем мясо
Фарш добавляем соль и пряности, перемешиваем и начинаем лепить пельмени.
Слайсы теста нужно сбрызгивать водой, чтобы они скреплялись.
Вот столько получилось пельменей из одной пачки теста. Из оставшегося фарша лепим котлеты. Часть из них сразу жарим, а остальное в пакет и в морозилку так же как и пельмени.
Часов через 5 ,пельмени перекладываю в
пакет.
Разница между первой и последней фотографией 1:15. Особо никуда не спешил, если делаем вдвоём, то получается за час.
С покупными пельменями и котлетами ни в какое сравнение не идёт. Мясо покупают только в семишагове, в о'кейях и лентах оно слишком сильно обколото жижей для увеличения веса и срока хранения.