Dermovo4ka

Два года назад, в 40 лет, я впервые стала мамой. С тех пор любая история, связанная с травмирующими событиями, касающимися детей и их неприкосновенности, вызывает во мне непреодолимое желание наказать того, кто причинил вред.

Сегодня в торговом центре я встретила знакомую- у неё ребёнок с синдромом Дауна. Моя работа напрямую связана с людьми с похожими состояниями (аутизм, умственная отсталость, синдром Дауна), поэтому мы сблизились; да и наши дети хорошо общаются на площадке. Мы разговорились, и она рассказала, что в детстве подверглась насилию со стороны отчима. Она говорила об этом матери, но та только ругалась с отчимом и продолжала с ним жить.

Моя знакомая считает, что именно эта травма помешала ей выстроить нормальные отношения - она часто выбирала мужчин, которые её не уважали. Сейчас она уже семь лет одна. Говорит, что не интересуется мужчинами, списывает это на возраст (ей 43), хотя возраст- не приговор. Она очень приятная, симпатичная и женственная.

После её рассказа я не могу перестать об этом думать. Как мать могла так поступить по отношению к дочери? Как моя знакомая продолжает общаться с такой мамой? Больше того — она сказала, что когда отправляла сына к маме и отчиму на дачу, попросила ребёнка: «Если будут приставания — сразу скажи мне». Мне всё это не укладывается в голове.

Все мы не раз ездили в Финляндию за покупками или даже просто "откатать визу". Туристы особенно полюбили финскую красную рыбу, икру, сыры, масло и йогурты. В турах на один день из СПб в программу обязательно входит заезд в магазин Disas, где предлагают множество сортов свежей и солёной рыбы, проводят дегустации, так же есть все остальные, так нам полюбившиеся товары. Но что мы знаем о традиционной финской еде? До переезда в Финляндию я знала о рыбном супе и больше ничего..На самом деле этот суп готовят не так и часто, хотя он действительно является традиционным, как в России например, борщ или щи. Но, в отличии от нас, в Суоми супы в основном готовят из полуфабрикатов - из банок. Самым распространённым является суп из колбасы, он так и называется makkarakeitto (колбасный суп) или гороховый суп, который продаётся в жестяных банках, а внутри выглядит как густая паста. Впервые открыв подобную банку я растерялась, позвонила мужу и спросила- как это вообще готовят? Финны просто кипятят воду и добавляют содержимое из банки. Естественно этот способ нам не подходит, - что ж будем экспериментировать-решила я и сделала зажарочку, покрошила картошечку, а бульон на копченых ребрышках. Получилось очень даже вкусно и.. удобно!).
Удобно и быстро-что может быть лучше для хозяйки! Первый опыт меня очень воодушевил. В процессе общения с людьми, которые живут довольно давно в Финляндии, я открыла для себя очень много вкусных и удобных полуфабрикатов из которых можно быстро приготовить блюда на любой случай. Очень рекомендую ребра или мясо в соусе барбекю. Время приготовления в духовке всего 20 минут, а результат потрясающий. Мясо нежное, сочное, буквально тает во рту. На гарнир чаще всего делают салаты из овощей, по моему мнению-это шикарный ужин без лишней траты времени.
Вернёмся к традициям. Вопреки расхожему мнению, финны питаются правильно-мясо три раза в неделю, овощи и крупы. Выбор продуктов будет всегда в пользу овощей, фруктов и прочего местного производства. К примеру, на полке в магазине будут лежать испанские томаты (на веточке, ароматные и сочные) по 2 евро и финские ( не самые красивые и спелые) по 5, любой настоящий финн выберет дорогие и свои- значит без пестицидов и прочей гадости. Если на продукте стоит знак "Luomu" значит надо брать!))).
В школах детей кормят бесплатно. Еда в школьной столовой типо шведского стола. В основном, это суп, крупы и овощи. Ещё очень популярна морковь, есть даже традиционное блюдо на рождество porkkanalaatikko (контейнер с морковью и рисом). Наша любимая белокочанная капуста не так популярна и стоит очень дорого. К примеру, за 1 кг зимой цена доходила до 4 евро.
Я тут очень расслабилась. Появилось больше свободного времени на свои увлечения, можно вкусно кушать и не тратить часы на приготовление еды. По затратам, иной раз дороже выходит купить мясо без специй и маринада.
Безусловно, я готовлю и русскую традиционную еду. В очереди стоит щавелевый суп. Но.. он будет опять же из баночки. Щавель уже законсервирован, а у финнов переводе на русский он называется - солёный колос)))

Кот из приюта. продолжение..

Наш котик дома. Доехали очень хорошо. После того как выехали на трассу выпустили Марка из переноски на свободу. Он сразу лёг ко мне на руки и проспал всю дорогу. На границе пересадили на время в переноску. Тоже, спокойно дал себя посадить. Не жаловался. Дома повёл себя рассудительно, по-мужски. Все обнюхал, покушал, поиграл, повалякался на полу с бока на бок. Далее, пришёл к нам на диван и сказал-чешите меня семеро!!! Мы довольны. Поздравляем нас с пополнением!!!

Я не так давно переехала к мужу в Финляндию. У меня, как и у большинства имигрантов, тяжело проходит адаптация. В Питере я жила с мамой и маленькой собачкой. На время отпуска мама попросила забрать собаку. Мы за месяц до отъезда сделали все прививки и чип, потом в день отъезда в финку сделали справки по ф1 и её поменяли на евро справку. Через время, по окончании отпуска, вернули собаку маме. У меня начался день сурка. Я постоянно мыла, убирала, готовила (больше чем можно съесть) , потому как было нечем занять свое время. Муж предложил взять кота.. Кот-друг, компаньон, кот не даст скучать. Потом муж начал скидывать всякие ролики с котами, объявления о продаже. Я не имела вообще никакого опыта с кошачьими. Жила у нас когда-то давно с мамой кошка, которая была очень нелюдимая. Все равно мы её любили сильно, но она умерла от старости, когда я ещё была маленькая. Мысль о том, что нам нужен кот начала жить во мне, и прогресировать.. Смотрели норвежскую лесную кошку, почти решились.. И вдруг!! Я вижу на авито в спб объявление.. Блин.. Этот кот.. Он мечта, он мой, он самый красивый кот на земле. Оказывается, он живёт в приюте, ему 2 года, в последствии я узнала, что, он спасён чудом от хозяина алкаша!! Его били, выкидывали из окна, морили голодом. Сразу пишу мужу - я нашла!! Мы связались с волонтёрами, рассказали, что нам необходима их помощь, что бы сделать прививки и чип для справок на провоз через границу. Моментальная реакция от волонтёра. Котику сегодня поставили чип, 7 декабря нам его передадут. Спасибо всем не равнодушным людям! Мы пока в режиме ожидания нашего кота. Как пережить этот месяц я не знаю. У нас все разговоры о новом члене семьи. Муж вчера психанул и сказал, я в эти выходные поеду и заберу)))) ребят, у вас был опыт с такими котиками с приюта, как у них проходит адаптация? Мы не ищем лёгких путей, просто хотим совета от людей, которые брали из приюта взрослых котов.