Здравствуйте дорогие пикабутяне, очень любим "корейскую морковку" и различные вкусняшка на их основе... Сколько не пробовал морковку сделанную в домашних условиях.... Ну совсем не то в отличие от покупной.
Уверен что здесь найдутся люди которые занимались этим профессионально. И готовили на продажу.
У всех кто работает на продажу по вкусу одинаково +- остроты...
Кто нибудь может подсказать этот божественный рецепт, название ингредиентов или хотя-бы фотографии этих приправ..
Очень очень хочется воссоздать если это вообще возможно дома.
В интернете 100500 способов и какой из них правильный неясно ибо даже в этих рецептах авторы говорят (готовлю по этому рецепту всем очень нравятся и добавляют почти как на рынке у корейцев... То есть уже ясно что вкус не тот будет. Каждый раз покупать морковь на рынке тоже ненапасшься.. Раз сходишь 1000-1500р как ни бывало. Да и цена 450-500 за кг моркови (чистой моркови) (за морепродукты фунчозы грибы ничего не говорю там ценник 750-900р) .... А уж про подобие в заводских банках продающихся в магнитах и пятерках вообще только на вид похоже...