Кальян с чашей из ананаса
Решил приготовить кальян с чашей из ананаса с двумя калаудами. Кальян Khalil Mamoon Double Decker, трубка Euroshisha, калауды Lotus, угли обычные Cocobrico, табак Nakhla и Afzal.
Итак, берем ананас... крупный... чтоб поместились 2 калауда...
Отрезаем боковину сантиметра на 2 - 2,5 толщиной...
Вырезаем конусообразные углубления диаметром калауда...
Ножом для вырезки сердцевины яблока делаем тоннели из готовых углублений навстречу друг другу под углом около 45 град к поверхности стола. А так же один тоннель (для шахты) снизу, соединяя все три тоннеля...
Сушим салфеткой, чтоб не осталось сока...
Два тоннеля закрываем кусочками металлической губки, чтоб табак не провалился в шахту...
Засыпаем табак... Забивать надо оверпаком (с горкой), так как мы не сможем прогреть стенки ананаса, поэтому табак нужен жаростойкий. В одно углубление сыпем двойное яблоко с мятой Nakhla, в другое - Afzal со вкусом клюквы.
Угли готовы, калауды раскалены, ставим ананас на шахту кальяна (подпер палкой, чтобы от тяжести не наклонился) и размещаем калауды с углями на соответствующие углубления...
Ждем 1-2 минуты и тянем... Очень вкусно и дымно!
Всем отличных выходных!!!