Груша уссурийская (Pyrus ussuriensis) – самый северный и морозостойкий вид дикой груши. Она выдерживает температуры до −50 °С. Этот вид был  описан в 1857 году сотрудником Ботанического Сада К. И. Максимовичем.

Груша уссурийская распространена в Приморье, Приамурье, в Северо-Восточном Китае и на Корейском полуострове. Цветки крупные, белые, очень обильные.

Цветет груша в мае, до распускания листьев, и в это время деревья похожи на белые облака. Многочисленные насекомые слетаются к этим цветкам за медом и пыльцой.

Плоды созревают в начале сентября. Они крупные и вполне съедобны, но довольно терпкие и содержат много каменистых клеток. Становятся значительно лучше после вылеживания. Из этих груш делают в основном варенья и компоты.

Груша уссурийская используется как морозостойкий подвой для прививок и для выведения морозостойких культурных сортов груш.

Древесина груши твердая, красивая, с широкой розоватой заболонью и красно-бурым ядром. Она используется для изготовления музыкальных инструментов и других мелких изделий.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из жизни растений!