Жена уехала, а кушать хочется ))⁠⁠

Сегодня решил поэкспериментировать с курицей.
Маринад простой, в целом, на 1 кг куриного филе:
Мед 4 ст.л.
Соевый соус классический 2 ст.л
Горчица 1 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Смесь перцев 3 оборота мельнички
Чеснок молодой 4 зуб. через давилку.

Заливаем в курицу маринад и оставляем на 2 часа.

ВАЖНО! Соль добавляем и перемешиваем непосредственно перед жаркой, иначе мясо будет сухое.

Маринад не выливаем, когда курочка подрумянится, силиконовой кистью наносим его на почти готовый продукт и уже доводим до готовности.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!