Жареная лапша по-домашнему
Такое можно провернуть и в глубокой сковороде. Надеюсь Вам понравится!
раскрыть ветку (1)
курица терияки- курица обжаренная в этом соусе. Сперва поджариваем куриные кусочки. Вынимаем из сковородки. Затем готовим соус:
Соус готовится крайне просто. Соевый соус - 3 столовые, сахар - 1 столовая, немного имбиря, чеснока, мирин (можно без, но с ним лучше) - 1 чайная ложка (советуют хересом заменять, но я не пробовал). Это всё на разогретую сковородочку и довести до кипения помешивая. Влить 1 чайную ложку крахмала разведённого в воде, для загустения.
Когда всё только-только закипит закинуть поджареную курицу и немного обвалять в соусе.
Соус готовится крайне просто. Соевый соус - 3 столовые, сахар - 1 столовая, немного имбиря, чеснока, мирин (можно без, но с ним лучше) - 1 чайная ложка (советуют хересом заменять, но я не пробовал). Это всё на разогретую сковородочку и довести до кипения помешивая. Влить 1 чайную ложку крахмала разведённого в воде, для загустения.
Когда всё только-только закипит закинуть поджареную курицу и немного обвалять в соусе.
показать ответы