Купила сыр с плесенью в Ашане. А у него оказывается сегодня срок годности заканчивается, хотя рафасован тоже сегодня. Вот как так? Блин, я хотела его на НГ слопать. Ну типа ничего вкусного не ешь пару недель до праздника и потом от селёдки под шубой прям балдешь )
А вообще сыр вкусный, хоть и "ненастоящий".
Мы в детстве лазили по мед складам, вот там был сильный запах залежалых, застарелых медикаментов. Вот такой же вкус.
Почитала отзывы на этот сыр - на удивление много положительных. Пусть он не идентичен дор блю и не так пахнет, но вкусный же, имеет право на жизнь.
Пробовал, но не такой. Не умеют еще делать, мне нравится именно дорблю, у него голубая плесень похрустывает и вкус другой, секрет дорблю держат в секрете, просто так не узнаешь как делать. А простые сыры с обычной (сырной, добавленной) плесенью очень отдают пенициллином.
Ну я не ела хрустящую плесень, то есть настоящий Дор Блю. И пенициллин тоже не ела. Может мне нравится вкус пенициллина?
