Вопрос: Планирование производства⁠⁠

Уважаемые пикабутяне!

Только устроился на пивоварню, а мне задали такую задачу.

Уже голова не варит, а решение нужно принять к утру.

Имеем производство пива. Нужно рассчитать количество пива, которое нужно сварить в этом месяце, чтобы удовлетворить спрос и не остаться с нулевым остатком. Например: имеем 8000 л. пива, а планируем продать в этом месяце - 8800. Сколько литров нужно сварить в этом месяце, если от начала варки до первой партии готового пива нужен 21 день?  И как это правильно рассчитать?