Вкус и запах
Немного крик души.
У меня слабо развиты вкус и обоняние. Настолько слабо, что на работе после мирового карантина в ковид мне дали погоняло "Пациент 0".
Я не болела ковидом. И не прививалась (работала в карантин удалённо, поэтому не видела смысла). У меня ещё до 2020 года была ситуация, что я плохо чувствовала запахи, но никогда не осознавала.
Нет, я чувствую вкус и запах. Я даже вычеслила, что лучше всего я чувствую солёный вкус. Я чувствую его настолько хорошо, что могу почувствовать соль даже там, куда её не положили. А среди запахов остро ощущаю только запах кошачьей ссанины и собачьего говна (у меня дома живут кошка и собака). Всё остальное для меня ну такое. Кофе с ореховыми нотками или чай с нотками цветочных ароматов для меня просто кофе и просто чай. И нет, это не связано с тем, что я не пила нормальный чай или кофе. Я занималась китайской чайной церемонией. Разницу между старым и свежим чаем я чувствую (очевидно, плохой и хороший чай). Между двумя видами чаёв чувствую (например, улун и зелёный чай). Между сортами чая (например, два зелёных) для меня нет практически никакой разницы.
Вообще-то это огорчает, потому что я поняла, что не получаю довольно много информации об окружающем мире.
Я встречала людей с очень чутким носом. Например, моя свекровь могла из зала почуять, пока ты разуваешься в коридоре, пила ты перед походом к ней или нет.
А у моей мамы были духи "Фиалка". Вы когда-нибудь чувствовали запах фиалки? Я - нет, хотя честно пыталась. Я нюхала саму фиалку, пихая её почти в нос. Я нюхала эти духи "Фиалка", и в колпачок, и в горлышко, и на коже. И всё, что я ощутила - лёгкий спиртовой флёр и отголоски чего-то сладкого (на грани того, что я сама это выдумала). Моя мама капала себе две капельки на шею. Если она капала три, то ей казалось, что она вульгарно воняет на всё помещение.
Как я поняла, что у меня слабое обоняние? Я работаю в мужском (!) коллективе. К нам иногда в офис приходят водители транспортных компаний. Один из них очень любит духариться. По впечатлениям коллег, не меньше 4 пшиков каким-нибудь приторным одеколоном. Обычный диалог после его ухода:
- Фу, навонял опять.
- Да, давайте проветрим, дышать невозможно.
- Ага, что он за духи постоянно выбирает такие противные, хоть бы брызгался меньше.
Я: - А? Тут чем-то пахнет? /Принюхиваясь/ А, да, действительно, кажется, что-то есть.
Я думаю, я поэтому никогда не была привередлива в еде. Есть то, что я совсем не могу есть. Северную белую рыбу, например. Вообще запах белой рыбы с трудом переношу. И почему-то жареный в сахаре арахис. В остальном если блюдо не полностью испортилось или не приготовлено тошнотворно, я его съем. Возможно, без аппетита, но и не страдая. Тут был пост про полусырой-полуподгоревший лук. На его волне я очень пыталась вспомнить, какие вкусы у еды были в детстве. Не смогла наскрести хоть сколько-то уверенных воспоминаний кроме как про сладости, чеснок и красную икру, потому что сильно сдабривать специями в моем доме было не принято. Два лавровых листа и три горошины перца на 5-литровую кастрюлю супа считалось ого-го как приправили!
А сейчас я спокойно могу жевать красный перец, не морщась, хотя специально себя на это не тренировала.
Что-то уже длинный пост вышел. Long story short, я не знаю, почему у меня так. Может мало рецепторов, может они слабые, может какая-то проблема с передачей информации от рецептора к мозгу. Я не проверялась. Но подозреваю, что это просто вариант нормы. И мне любопытно, много ли нас таких? Со слабым восприятием вкуса и запаха.
Для милоты прикрепляю свою собаку. У нее с обонянием наверняка всё в порядке.
