Урожай 4⁠⁠

тоже собрали

Розовый банан какая красивая! Она сладкая или для супа ок?

Что угодно. Нарезать кубиками и заморозить для рагу и супов, закатать в банки, зажарить на гриле, при желании так сожрать с соевым соусом и лимонным соком, испечь пирог, засушить в сушилке... Настолько универсальная вешь!

Вот и живи теперь с этим

В моем детстве тыкв не было почему-то, поэтому я ещё не наелась 😅

Кусочки с сахаром. Я тут своим делала фотографии процесса, может и вам понравится, приготовите. Но это очень сладкое блюдо. На противень у меня ушло где-то полкилограмма сахара.

Промываем кожуру хорошенько, не снимаем её, режем тыкву на кусочки примерно 3 x 4, Если меньше сильно то она сгорит, если чуть больше, то кушать не очень удобно. Далее кусочки поливаем растительным маслом хорошенько перемешиваем, ставим перед собой противень слегка смазанный, миску с сахаром, миску с тыквой подготовленной. Окунаем каждый кусочек в сахар щедро и ставим на противень кожурой на дно. Ставим плотно, чтобы побольше влезло, тыква не сильно ужмется. Затем противень отправляем в духовку при 180° на полтора-два часа . Следим! На фотографии тыква не слишком толстая, ей хватило 1.5 часа. Огромные тыквы типа розового банана, мы запекали два два с половиной часа. Пики кусочков будут немножечко коричневеть, на них будет пузыриться карамель, это нормально точка В идеале корабель не горит , она тягучая становится прозрачная с очень вкусным вкусом. Кушать можно начинать уже слегка остывшей. Мне даже с противня ни разу не удалось её снять, она так оттуда улетала. Кожура при этом тоже вполне съедобная, если готовите тыкву у которой кожура изначально не жёсткая, то она так съедается, если кожура была жёсткая, то есть не очень удобно и мы такую выбрасывали после приготовления.

Заранее извиняюсь за ошибки, говорю в микрофон, а он не всегда правильно понимает речь, могла где-то пропустить.

Тыква голосеменная была хороша, она как тыква из тех сортов, что считаются сладкими, с ярко-желтой мякотью и обилием серых семян без кожуры. А то, что выросло из этих семян вообще на привычную тыкву не похоже. На вкус мне не понравилось. После приготовления, она по консистенции как кабачок. Но кабаков и так капец как много на другом конце огорода, а это разочарование.

Я в прошлом году сажала голосеменную тыкву, а в этом году с неё семена посеяла. И выросло совсем не то, что ожидала. По внешнему виду - голосеменная тыква. А внутри она больше похожа на китайские восковые тыквы с белой сочной мякотью. Запах слегка тыквенный, свежий. Но блин, из нее не приготовить традиционно тыквенных блюд, так жаль:(

Оо, розовый банан, очень вкусная тыква! Никогда не удавалось ее большой и много вырастить. Коллега делился как-то ей, огроменной , мы из нее конфетки два дня запекали. Невероятное наслаждение 🤩

А если не сладкую хочется, то крупными дольками в масле и каких-нибудь прованских травах мусякаю и запекаю , очень вкусно выходит!

Такие объемы только раздавать...

Радовался первым двум. Сначала оладушки, потом котлетки. Хорэ))

Не возьму, бабушка с тёщей уже отгрузили по чемодану этой радости

Надо кроликов заводить , корм есть

Сбросить на хохлов

Спасибо. Обожаю тыквы, купила в этом году семена какой-то модной французской - не взошли. Обычными удовольствовплись :) Надо банан попробовать в следующем сезоне.

вы хоть этих людей сначала спрашиваете, нужно ли им?

и чё с ними делать?