Тёртый пирог⁠⁠

Ингридиенты:
сливочное масло 100 гр.
сахар 75 гр
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1ч.л.
варенье 120 гр.
грецкие орехи
мука 250 гр.

Приготовление:
мягкое сливочное масло смешать с сахаром
добавить яйцо
смешать муку с разрыхлителем
добавить муку с разрыхлителем в масло с сахаром и яйцом и всё перемешать и замесить тесто
(руки - посыпьте мукой, чтобы тесто не прилипало)
мелко наколоть орехи и прокалить на сковородке без масла
уложить тесто в форму и сформировать бортики
часть теста - заморозить и натереть на тёрку
намазать тесто в форме вареньем
сверху посыпать натёртым на тёрке тестом и орехами
выпекать на 180° на 25-30 мин.

Приятного апетита

Источник:
https://youtu.be/9qTIph4VhE8?feature=shared